MANFAAT JAMUR TIRAM BAGI KESEHATAN TUBUH KITA
MURIKupang–Jamur Tiram atau dalam Bahasa latinnya adalah Pleurotus ostreatus dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih krem dan kepala atau tudungnya berbentuk setengah lingaran mirip karang laut. Jamur jenis ini merupakan salah satu jenis Jamur yang aman di konsumsi oleh manusia dan terdapat banyak kandungan gizi dan protein tinggi. Di NTT khususnya Kota Kupang belum banyak masyarakat yang mengetahui manfaat dan nilai gizi dari Jamur Tiram ini. Berikut saya akan mengulas manfaat kesehatan dan kandungan gizi yang terdapat pada jamur tiram. Kandungan Gizi Jamur Tiram No Komposisi Dalam % 1 Protein 27 2 Karbohidrat 58 3 Abu 9,3 4 Lemak ...